Intersticios productivos: concienciación alimentaria a través de cultivos comunitarios entre viviendas de la Pau

Evaluación del potencial productivo y la viabilidad de la Pau como engranaje en la gestión de excedentes alimentarios

Tipus de document: Treball de Fi de Màster – Màster universitari en Intervenció Sostenible en el Medi Construït (TFM MISMeC)

Autor/a:

García Bindyuk, Lolita

Any: 2024

Idioma: Català

Descripció:

Este proyecto de investigación aborda la creación de una red de verde productivo en La Pau, Barcelona, para integrar la producción alimentaria urbana, promover la educación agraria y fomentar la participación comunitaria. Sin buscar la soberanía alimentaria completa, se propone rescatar prácticas agrícolas urbanas y generar refugios verdes para mitigar el calor urbano. La meta es sensibilizar sobre el consumo responsable y gestionar los excedentes alimentarios de manera eficiente. Los ensayos en dos intersticios evaluarán la viabilidad de la propuesta, considerando factores como la reducción de temperaturas y la fertilidad del suelo.

Citació:

García Bindyuk, L. (2024). Intersticios productivos: concienciación alimentaria a través de cultivos comunitarios entre viviendas de la Pau: evaluación del potencial productivo y la viabilidad de la Pau como engranaje en la gestión de excedentes alimentarios. Universitat Politècnica de Catalunya.

Paraules clau:

urbanismo: arquitectura del paisaje
intersticios
verde productivo
la Pau
gestión alimentaria
excedentes alimentarios
reactivación
alimentación
agricultura urbana
participació comunitària